44% 金香，由后里、二林契作栽種，在台灣生長了60年的釀酒白葡萄。

31% 木杉，於埔鹽栽種，原名台中三號，為台灣培育、獨一無二的品種。

25% 蜜紅，僅剩彰化兩位農民栽種，數量稀少的在地鮮食葡萄，補充釀酒葡萄的銳利度。

手工釀造4000瓶！具有鳳梨、青芒果、亞洲梨、橘子、檸檬，細緻迷人的熱帶水果香氣和風味，牡蠣殼般的礦物調，帶著海風的清新感，最後以草本和香料的層次作結。

建議在10°C-13°C下飲用，適合搭配海鮮，例如：小卷、魚類等以及清爽前菜。

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

興農楊文彬先生是第三代農業子弟，於15年前展開以健康永續理念栽培適合台灣氣候獨特蔬果的試驗，2009年遇見台中改良場努力20年育種成功、具有風土文藝的釀酒葡萄品種「台中三號」（由威石東取名為「Musann Blanc 木杉」），被其獨特香氣深深吸引，進而在2010年開始種植、2012年建釀酒廠，期望能藉此釀造出一款真實呈現台灣風土的葡萄酒並與世界分享。

由於釀酒廠位於「水蛙窟」遺址旁，發現相當多3000多年前當地居民釣魚用的網墜石，於是以網墜石英文「Weightstone」為酒莊命名，時時提醒自己，酒莊所栽培與釀造的葡萄酒應如石頭一樣，是真實土地與人的結晶，可以觸動人心、貼近大自然！

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

台灣氣候環境，諸如冬季溫度不夠低、梅雨季過於潮濕、夏季又有颱風襲擊，加上釀酒葡萄過往以量產為主的政策，實則並不那麼適合生產葡萄酒的原物料！

威石東團隊首先「因材施教」找方法，更加細心呵護葡萄，例如：使用透明塑膠布罩住棚架阻擋水氣，降低腐病危害；適當剪枝，讓年邁植株回春，減少營養流失、確保結果數量、盡可能讓每顆葡萄接觸到適度陽光；選擇夜間採收，避免日照高溫致葡萄提前發酵等。

另外，團隊也向美國著名的葡萄酒產地納帕谷（Napa Valley）專家取經，導入種植及釀造技術，引進直立式栽種法，取代台灣常見量產用棚架式，雖產量少但能種出絕佳品質！

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

推出首發年份，榮獲31個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。



世界金融雜誌評選威石東為2018世界TOP 13 新銳酒莊！



外交部選購，總統出國訪問友邦伴手禮。



國內多家米其林餐廳選用：龍吟、天香樓、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy等。



※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

種植過程中堅持不使用除草劑或殺蟲劑，田間採草生栽培、種植覆蓋作物，讓土壤自然呼吸。2015年還建立了有效防治土石流失的「百年永續水保設施」等，希望釀出的葡萄酒呈現台灣風土文藝，也認真守護這塊土地。

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

【羅斯福門市】
TEL:(02)2932-3807#233
地址:台北市文山區羅斯褔路五段176巷17號 (鄰近捷運萬隆站4號出口)
營業時間:週一至週日 8:00～18:00

【信義門市】
TEL:(02)2351-5558
地址:台北市中正區信義路二段129號 (鄰近捷運東門站1號出口)
營業時間:週一至週日 9:00～19:00

【忠孝門市】
TEL:(02)2773-5288
地址:台北市大安區忠孝東路三段230號 (鄰近捷運忠孝復興站2號出口)
營業時間:週一至週日 11:00～21:00

【新中門市】
TEL:(02)2916-1998
地址:新北市新店區中正路185號 (鄰近七張捷運站1號出口約10分鐘路程)
營業時間:週一至週日 11:00～21:00