精選來自西班牙O-Med品牌，早收10月份尚未成熟的青綠色橄欖，雖榨汁量少，但色澤卻更青翠，富含養分及濃郁香氣，摘果後即刻集中於橄欖園中央的工廠，以20°C以下冷壓萃取，1.5小時內快速完成採集至榨油流程。使用氮氣填充，減緩橄欖油氧化速度，並以成本較高的溫控櫃進口，保持品質不受溫度變化影響。對鮮度與品質的極致追求，讓O-Med橄欖油獲得 Qv Extra標章的絕佳品質保證！
精選特級初榨橄欖油選用100% Picual橄欖品種，以青草香為主軸，散發綠橄欖與番茄的香氣，入口苦味鮮明，接續有個性的辛辣度及堅果味。適用帶溫和苦味的野菜、沙拉、肉類、起司或麵包等料理。
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採100% Picual橄欖、早摘風味更濃郁
又稱為「液體黃金」的橄欖油，為橄欖果實榨汁，鮮度即為影響風味與營養的關鍵！
Picual是西班牙境內種植面積最大、世界分布範圍最廣的橄欖品種，果實帶無花果、青杏仁和薄荷香，含有較多橄欖多酚、單元不飽和脂肪酸Omega-9脂肪酸和維生素E，營養價值是橄欖油之冠。
10月左右即早摘未成熟的橄欖果實，榨油量較2月採收成熟果實減少約24%～32%，雖量少但色澤卻更青翠、風味及香氣也更濃郁。
1.5小時完成採收至榨油、全程20°C以下冷壓萃取
將工廠設置於橄欖園中，以利採收後快速進入榨油流程，全程於20°C以下冷壓萃取，1.5小時內搶鮮製作！
使用氮氣填充，減緩氧化速度，並以成本較高的溫控櫃進口，保持O-Med橄欖油品質不受溫度變化影響。
榮獲Qv Extra標章的絕佳品質保證
Qv Extra協會由15個西班牙生產商組成，主要於國際上推廣特級初榨橄欖油。該協會由橄欖種植至裝罐/瓶均嚴格掌控，另針對橄欖油的酸度、雜質等制定了比現行橄欖油法規更高的標準（例如：Qv Extra 要求橄欖油包裝日檢測酸價需等於甚至小於0.3，而歐盟現行法規僅要求須小於0.8），目前協會與100多個品牌合作，達到標準的特級初榨橄欖油，協會將給予SIQEV標章。
適用帶溫和苦味的野菜、沙拉、肉類、起司等料理
『O-Med精選特級初榨橄欖油』含有綠橄欖、青草、番茄、朝鮮薊等多種氣味。
以青草香為主軸，散發綠橄欖與番茄的香氣，入口苦味鮮明，接續有個性的辛辣度及堅果味，朝鮮薊、青核桃的香氣持久，胡椒香氣的尾韻悠長且均衡，可為佳餚營造出明顯而豐富的層次感。相當適合搭配帶溫和苦味的野菜（例如：芝麻葉、紫菊苣）沙拉、烤肉類、起司或麵包等料理，或與任何一種番茄味濃郁的菜餚、醬料、湯品搭配風味絕佳！
▼原產地
▼商品成分
▼保存期限
兩年。詳情請見商品標示
▼保存方式
建議保存於陰暗乾燥處，避免陽光直射
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
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因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
