★搭配火雞、春雞、煙燻肉品首選★
德國知名品牌Kühne德式酸菜,採用德國產白菜,單純使用鹽發酵醃製,適合搭配肉類及海鮮,健康又美味!
酸菜熱量低、富含纖維、礦物質與多種維生素,且Kühne品牌堅持無麩質、無乳糖、無染料、不含防腐劑製作,天然健康、素食者也可食用。
搭配肉品、沙拉解膩開胃,另可於湯品中添加,例如酸菜白肉鍋、韓式泡菜鍋、波蘭酸菜湯等,或與蘋果或月桂葉一起烹調,也可做成豐盛的烘蛋。用途多元、料理方便!
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德國知名品牌Kühne
起源於1722年德國柏林,由一家小型醋釀酒廠起家,300年來的生產經驗及優良品質已成為德國知名的食品品牌,每年至少一次IFS Food等獨立機構認證審核,1950年以來長期與在地農民合作,採用人力採收方式,堅持使用當季高優質的蔬菜製作,在最新鮮的狀態下進行加工。
營養豐富、料理方式多元
德式酸菜熱量低(每100g僅12大卡),膳食纖維、維生素、葉酸與礦物質皆相當豐富,非常適合日常料理入菜補充營養。且Kühne品牌堅持無麩質、無乳糖、無染料、不含防腐劑製作,天然健康、素食者也可食用。
另外,酸菜用途相當多,各國料理均可見其身影,韓式泡菜鍋、中式酸菜白肉鍋、歐式波蘭酸菜湯,從輕食到鍋物,料理方式多元且便利。常見煙燻肉品例如春雞、火雞、鴨腿、豬腳等搭配酸菜有解膩提味的效果,若用於沙拉,微酸的口感非常開胃!
【簡易食譜】酸菜白肉鍋
食材:
200g Kühne德式酸白菜、高湯湯底1罐、火鍋肉片&火鍋料適量、橄欖油適量、大蒜1/4顆、薑片3~4片
作法:
1.大蒜切碎,熱鍋、倒入橄欖油,炒香蒜末和薑片。
2.加入酸菜繼續拌炒。
3.倒入高湯底攪拌,試過口味後酌量加入開水。
4.煮滾後放入火鍋料、涮肉片即可食用。
▼原產地
德國
▼商品成分
▼保存期限
未開封1095天,詳情請見商品標示
▼保存方式
開封後請儘速食用,未食用完請冷藏
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
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