嚴選來自澳洲 Coles YP規格中青年牛肉，100%不使用生長激素的牛腱肉。牛齡較短、肉質鮮嫩，低脂、低熱量、低膽固醇，筋和肉分布均勻，富含天然膠質，口感層次分明。
以 15 種以上天然香料長時間低溫慢滷，讓風味充分滲入肉中。無論解凍後切片冷盤享用，或稍微復熱食用，皆保有「半筋半肉」彈牙口感與濃厚肉香，是一道耐吃、越嚼越香的經典滷味。
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嚴選部位・口感層次分明
澳洲肉品品牌 Coles 為澳洲全國知名連鎖超市，創立於1914年，歷經百年發展，建立完整的食品供應與品質管理體系。與澳洲農民及供應商合作，從產地、飼養到肉品品質進行整合管理，為消費者提供品質穩定的澳洲牛肉。
牛隻來自澳洲各地合作牧場，在開放環境中自然生長，並提供營養師調配的飼料，100%不使用生長激素，同時遵循動物福利標準。
牛腱取自牛隻後腿部位，因活動量較高，肉質紮實。滷製後筋Q彈、肉不柴，入口先是紮實肉感，隨後釋放膠質的滑潤，層次豐富卻不膩口，冷食或熱食都各有風味。
※小提醒：包裝內為大塊牛腱，拆開後需依喜好厚度口感自行切割哦。
天然香料慢滷・吃得到安心
以 15 種以上天然香料（如八角、沙薑、孜然、丁香等）細心調和滷汁，捨棄人工香精與多餘添加物，讓香氣緩緩滲入肉纖維中，成就溫潤不嗆口、耐吃不厚重的家常滷香。
解凍即可切片上桌，冷盤、加熱都合適，無論是忙碌日常想快速多一道好菜，或過年過節端上餐桌與親友分享，都能輕鬆享用、不費工也很有誠意。
▼原產地
牛肉產地：澳洲
加工產地：台灣
▼商品成分
牛腱（澳洲）、水、醬油、芝麻香油、砂糖、薑、蔥、料理米酒、八角、花椒粒、豆蒄、沙薑、小茴、肉桂、草果、陳皮、黑胡椒粒、甘草、月桂香葉、白胡椒粒、白胡椒粉、孜然、丁香
＊本產品含有大豆、含麩質之穀物及芝麻製品，不適合對其過敏體質者食用
▼保存期限
冷凍-18℃可保存一年，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期120天以上）
＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前，提前一天置於冰箱冷藏室自然解凍，或當天以流水方式退冰
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼料理方式
1.完全解凍後逆紋切成薄片(可依個人喜好調整厚薄度)
2.淋上袋中剩餘的湯汁即可食用
＊退冰即可食用，但稍微復熱後口感更佳喔
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886229337728
廠商地址：臺北市文山區羅斯福路5段176巷17號1樓
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第14PD05135號
▼注意事項
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▼退換貨須知
基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
