日本原裝進口，來自具有近百年歷史的老字號調味品牌——森產業株式會社，品牌以專業香菇研究及各種調味品聞名，1978 年獲頒 J.D.S.D.MARK 標誌，得到了日本營養食品最高榮譽的肯定。
此湯露採用半年發酵熟成的純釀醬油與昆布熬製，自然甘醇、層次豐富，無添加防腐劑及人工甘味，素食者亦可安心享用。適用於煎、煮、炒、蒸、滷、拌、醃等各種料理，也可做為火鍋湯底使用。
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百年職人·國際肯定
森產業株式會社創立於 1936 年，是日本專注於香菇與調味食品的老字號品牌，長年投入菇類研究與食品製作。創辦人森喜作博士，為日本香菇栽培之父，日本政府為感念其豐功偉業，特地將其優良事蹟列入小學教科書。1978 年獲頒 J.D.S.D.MARK 標誌肯定，得到了日本營養食品最高榮譽的肯定。憑藉近百年的製作經驗，奠定其在日本調味市場中的專業地位。
自 2012 年起，森產業香菇醬油湯露連年榮獲 Monde Selection 世界食品品質評鑑金獎，品質深受國際肯定。風味穩定、用途廣泛，無論日常料理或講究風味的餐桌需求，都是值得信賴的萬用調味選擇。
天然釀造·風味濃醇
森產業香菇醬油湯露以純釀造醬油為基底，結合日本高品質香菇與富含礦物質的昆布熬製，經過半年以上的發酵熟成，使醬香與海味層次更深、更圓潤。不添加防腐劑、人工甘味劑，呈現自然甘醇、層次分明的風味表現。素食湯露版本不含動物性成分，素食者或偏好植物性飲食者亦可安心使用。
萬用湯露·百搭料理
香菇醬油湯露用途十分廣泛，可依需求稀釋約 4 倍使用。無論作為火鍋湯底、燉煮湯品或滷味基底，都能讓食材風味更集中、口感更有層次；也適合運用於快炒、油煎、蒸煮與醃製料理，甚至可直接作為涼拌調味或沾醬使用。
在日式料理中，更是經典萬用調味，常用於蕎麥麵、冷烏龍麵沾醬，或搭配蘿蔔泥、山藥泥製作天婦羅醬，也能應用於茶碗蒸、燉菜等料理。只要依個人口味適量稀釋加入，即可輕鬆提升整體風味深度，讓日常家常菜也散發餐廳級的香氣與層次。
▼原產地
▼商品成分
純釀造醬油（大豆、小麥、食鹽）、水、砂糖、發酵調味料｛葡萄糖、酒精、水解玉米蛋白、味醂［糯米、米麴（米、麴菌）、發酵調味液［米、米麴（米、麴菌）、食鹽］、食鹽、釀造醋、梅醋萃取物｝、食鹽、香菇、昆布 、水解大豆蛋白、調味劑（L-麩酸鈉）、酒精、焦糖色素（普通焦糖）
＊過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥。本產品與其它含有堅果、芹菜、芥菜、牛奶、芝麻、蛋、魚、甲殼類、軟體動物類、亞硫酸鹽類的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意
▼保存期限
18個月，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期120天以上）
＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
常溫保存，請置於陰涼處避免陽光直射；開封後請冷藏保存
▼料理方式
使用方式：稀釋四倍使用
適用於煎、煮、炒、蒸、滷、拌、醃等各種料理，甚至可做為火鍋湯底，是提升日常風味的萬用調味首選
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886229337728
廠商地址：臺北市文山區羅斯福路5段176巷17號1樓
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第14PD05135號
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因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
