天然放牧飼養的紐西蘭草飼牛肉,不只是優良的蛋白質,低卡、低脂、低膽固醇,且富含Omega 3脂肪酸(EPA,DHA及 DPA)、B群、鋅、鐵質等多種維生素,符合現代人健康所需~
精選牛肋脊部的肋眼,肉質鮮嫩,0.2cm的黃金比例,最能品嚐到它的鮮美嫩度。
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天然放牧的健康草飼牛
紐西蘭擁有廣闊的草原、清新的空氣、純淨水質、充沛的雨量及肥沃的土壤,得天獨厚的條件,造就畜牧業的理想環境。採天然放牧健康成長的牛隻,24小時在戶外享受好山好水,完全是名符其實的放山牛,「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」是追求低熱量、清淡飲食消費者的最佳選擇。
除了是日常飲食理想蛋白質來源之一以外,草飼牛肉富含維生素B群、鋅、鐵質及Omega 3脂肪酸等。Omega 3脂肪酸被認為有助減少心血管疾病、降低中風及心臟病發的機率、有益腦部健康;鐵質則是孩童腦部發育和成長所必需的營養素之一,而缺乏鐵質時,還會容易感到疲憊、精神不集中。
輕涮幾下就能品嘗的美味
取自牛肋脊部的肋眼,肉質嫩度僅次於菲力牛排,但其脂肪量較菲力高,所以吃起來較不乾澀、嚼勁佳。限定0.2cm的薄度更能呈現肉質的鮮美嫩度,適合用在火鍋肉片和炒菜等多種用途。
【義式牛肉芝麻菜沙拉】
材料
1.炒磨菇牛肉片:橄欖油1茶匙、牛肉片100g、蘑菇切片50g、鹽0.5ml
2.沙拉配料:芝麻菜30g、小番茄剖半50g、煙燻起司片 適量、堅果碎 適量、初榨橄欖油 適量、巴薩米克醋 適量、研磨黑胡椒 適量
作法
1.炒蘑菇牛肉片: 平底鍋中大火熱鍋,倒入食用油,放入牛肉片、蘑菇切片、鹽,將肉片表面炒熟即可起鍋盛盤。
2.依序擺上小番茄、芝麻菜、煙燻起司片、堅果碎,佐以初榨橄欖油、巴薩米克醋、研磨黑胡椒。
▼原產地
▼商品成分
牛肉
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▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天,詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍
*如未食用完畢之解凍牛肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
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