取自豬的上肩胛肉，油花分布如梅花般綻放，口感鮮嫩不油膩，小盒裝設計適合小家庭所需。
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油花均勻的梅花肉
精選台灣國產上等豬肉的上肩胛部位，又名梅花肉，此部位精肉含量高，油花分布勻稱，口感柔嫩；小盒裝設計理念，符合現代人小家庭所需，不讓食材份量造成您食用上的負擔。
讓肉質更為軟嫩的小撇步
如果您喜歡讓肉質更佳軟嫩，可以試試以下的中式醃肉法，讓口感輕鬆升級：
Step1.醃肉：以鹽(或醬油)、米酒、白胡椒粉、油、太白粉、水先醃肉，使醃料剛好蓋過牛肉
Step2.將醃好的牛肉的醃汁瀝掉，過水汆燙 (不用全熟，變色即可起鍋)。
Step3.將備好的其他食材先炒 (如：辛香料、蔬菜類)，最後下牛肉並調味，翻炒幾下淋上一點香油即可起鍋。
關於活力豬
1. 選用最純淨飼料
來自南投的「香里活力豬」，以「乾淨豚」作為主要的特色。以「科技型熟化空白飼料」的技術，使用獨特無動物蛋白配方，減少動物性蛋白變質所引起的汙染，配方原料單純、營養均衡，好吸收消化，還能提升豬隻免疫力，因此全廠未使用抗生素、磺胺劑、生長激素等任何藥劑。
2. 飼養過程無藥物殘留
使用糙米配方，讓飼糧含有較高的不飽和脂肪酸，使豬隻能形成健康甘醇的脂質。
3. 專業分切加工技術
屠體均於5度C以下存放，並於15度C以下低溫分切室進行切割處理。香里食品擁有CAS、TAP產銷履歷驗證，HACCP、ISO22000等認證，肉品品質達到最高標準化。
▼原產地
▼商品成分
豬肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
▼注意事項
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▼退換貨須知
基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
