法國蓋朗德(Guérande)頂級灰海鹽+義大利阿爾巴(Alba)頂級白松露調製而成。適用於各種美味佳餚,烤肉、魚類、薯條、義大利麵等,由灰鹽提升食材最鮮美的原始風味,再顯松露的濃郁香氣,只要撒上一小撮的松露鹽,口感層次更加豐富,美味等級立刻飆升!
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法國頂級灰海鹽+義大利頂級白松露=無敵美味
法國的蓋朗德(Guérande)是頂級天然海鹽的經典產區,為法國唯一獲得胭脂標籤(Label rouge)的海鹽。其依當地得天獨厚的氣候水域搭造的鹽田已有上千年的歷史,藉由海水迂迴流經鹽池、蒸發結晶,由鹽農人工輕柔採收的粗鹽結晶。再經陽光曝曬、滴水後,單純碾壓攆碎而成,100%天然,不添加任何添加劑精製,完整保留最原始的滋味。
※湯瑪仕小學堂:胭脂標籤(Label rouge)為法國所制定的一個質量保證農產品標誌,由獨立認證機構INAO驗證,產品需為未經加工的農產品,且需定期檢驗是否符合標籤之標準,進而確保其產品品質。
義大利的阿爾巴(Alba)為世界知名的松露城,每年舉辦為期2個月、全世界最重要的白松露市集,白松露只在每年的9~12月之間生長,尋覓比黑松露更加困難,挖出後的保鮮期也僅有三天左右,因此白松露的價格遠遠高於黑松露。
TARTUFALBA白松露世家是唯一獲准將市徽搭配於其商標上使用的品牌,品牌執行長Alessandro Bonino有松露達人之稱。英國《泰唔士報》曾推薦該品牌的所產松露『是世界上最香且口味最佳的品種之一。』該品牌除當令新鮮白、黑松露外,另有研發多款松露相關製品。
以傳統人工的方式,取得品質最好的鹽及最好的白松露,造就珍貴的美味調味!
什麼東西都能加!
適用於各種料理,只要您想為美味佳餚提供珍貴的白松露氣息,就請試試!特別適合用於爆米花、義大利麵、薯條、烤肉或魚類料理,讓食物瞬間升級加分。
▼原產地
▼商品成分
鹽、白松露乾、香料
▼保存期限
未開封可保存24個月。詳情請見商品標示
▼保存方式
請存放於陰涼乾燥處,開封後,請置於涼爽乾燥處並儘早用畢
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
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