1.圖片僅供參考。商品皆以原物料直接切割，每批商品油花可能會有差異，整塊原肉在切割之前，亦無法看出切開後的油花分布狀況，恕無法因油花差異退貨，請充分理解後再訂購。

2.此為不定重商品，每批原物料大小及重量不一定，金額及重量僅供參考，實際金額將以實際商品秤重計價

3.商品皆為原裝進口包裝，全程冷凍，未清修。

4.此商品採預訂制，請來電(02)2932-3807#233或LINE詢問，我們會為您挑選商品，並與您確認實際重量，告知您確切的金額。

5.若您需要分切，我們也能為您提供代切服務(酌收代切費用)，請告知分切方式，例如每片幾公分。由於商品是以未分切前的完整重量來計價，建議不要切割成過薄的厚度(例如火鍋片)，以免增加耗損。如果您需要分切成比較薄的厚度，建議您直接購買已包裝好的零售商品，價格上反而比較划算。

你也想嘗嘗，巴拉圭元首卡提斯在國宴上款待我國總統的牛排嗎？最天然樂活的好滋味，是草飼牛擁護者，不可錯過的美食。巴拉圭的牛隻，採天然放牧的方式健康成長，低脂，低熱量，低膽固醇，符合現代人強調清淡健康飲食的原則！

菲力取自牛的腰脊內側，俗稱腰內肉。由於是牛運動量最小的部位，所以肌肉纖維細緻，是牛肉中肉質最柔嫩的一塊肉，同時也是脂肪含量最低的精肉牛排。菲力牛排是西餐廳主廚眼中最高檔的牛排餐之一，最佳口感為3~5分熟，可保留牛肉的甜美肉汁及鮮嫩肉質～

材料：

菲力牛排約760g、培根6片、洋菇300g、百里香2枝、酥皮1張、大蒜半顆、蛋黃2顆、鹽及胡椒 些許、橄欖油2小匙、法式芥末醬4大匙

作法：

1.將洋菇以及百里香下鍋拌炒，加入鹽與胡椒調味，炒至水分收乾

2.將炒料倒入調理機充分打碎

3.將菲力牛排均勻灑上鹽及胡椒，在鍋中大火將四面煎至上色

4.從鍋中取出，並在表面抹上一層法式芥末醬

5.砧板上放置一層保鮮膜，以培根鋪底，並在上面鋪上一層洋菇醬以及菲力牛排，捲起備用

6.將酥皮攤開，把捲好的培根牛肉卷包至其中，在上頭劃上刀痕，刷上蛋液，並灑上海鹽

7.放進烤箱烤至表面金黃酥脆，拿出來靜置5-10分鐘後即可切開享用