選自澳洲牛隻的板腱部位，油花細緻均勻，口感扎實，適合煎烤或三明治等不同風味料理。
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方便美味的板腱牛排薄片
來自澳洲穀飼牛肉，精選牛隻肩胛部位的嫩肩板腱肉。雪花般的細緻紋路，搭配柔嫩肉質，口感扎實，精切約0.6cm厚度，適合用於三明治、煎烤、炒等不同風味料理食材。
美味進階班
【嫩肩牛排椰菜米松露飯】
椰菜米松露飯食材：
白米(1個米量杯)150g、椰菜米(1個米量杯）75g、水(1個米量杯)175ml、樂其雅白松露醬5g、美生菜120g
鍋煎牛排食材：
西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油5ml、板腱牛排300g、鹽1g、佳輝黑胡椒粗粒0.5g
水炒椰菜蕈菇食材：
青花椰菜70g、蘑菇40g、鴻喜菇40g、香蒜粒1g、鹽0.5g、佳輝黑胡椒粗粒0.5g、乾燥辣椒片0.5g、水50ml
作法：
1.椰菜米松露飯
依照比例在電鍋內鍋裡放入米、椰菜米、水，烹煮成白飯。在白飯裡加入松露醬攪拌均勻即完成。
2.鍋煎牛排
用廚房紙巾將牛排表面水分擦乾。小火熱鍋1~2分鐘，倒入食用油，放入牛排撒上適量的鹽、黑胡椒，每面各煎30~40秒即可起鍋(約五分熟)，靜置3分鐘即完成。
3.水炒椰菜蕈菇
原鍋放入所有蔬菜和調味料，加水後蓋上鍋蓋小火燜煮1分鐘。開啟鍋蓋後均勻拌炒至水分收乾即完成
▼原產地
澳洲
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存300天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
▼注意事項
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▼退換貨須知
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因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
