精選天然放牧飼養的『S級』Steer草飼閹牛,肉質較一般草飼牛細緻;取自牛隻肋脊部位肋眼,與同一頭牛其他部位相比,細緻程度僅次腰內肉菲力。薄切0.2cm的厚度更能呈現肉質的鮮美,適合用在火鍋肉片和炒菜等多種用途。
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天然放牧的健康草飼牛
澳洲牛隻在無污染的環境成長,以天然放牧的方式培育。澳洲的氣候、水源及土地十分適合畜牧牛隻,採用放牧吃草的方式所飼養的牛隻,口感清爽不膩。
輕涮幾下就能品嘗的美味
取自牛隻肋脊部位,此部位運動量較少,油花分佈均勻,肉質細緻度僅次於菲力。薄切0.2cm的厚度更能呈現肉質的多汁鮮美,適合用在火鍋肉片和炒菜等多種用途。
義式牛肉芝麻菜沙拉
食材表:
1.炒磨菇牛肉片
橄欖油1茶匙、牛肉片100g、蘑菇切片50g、鹽0.5ml
2.沙拉配料
芝麻菜30g、小番茄剖半50g、煙燻起司片 適量、堅果碎 適量、初榨橄欖油 適量、巴薩米克醋 適量、研磨黑胡椒 適量
作法:
1.炒蘑菇牛肉片: 平底鍋中大火熱鍋,倒入食用油,放入牛肉片、蘑菇切片、鹽,將肉片表面炒熟即可起鍋盛盤。
2.依序擺上小番茄、芝麻菜、煙燻起司片、堅果碎,佐以初榨橄欖油、巴薩米克醋、研磨黑胡椒。
▼原產地
▼商品成分
牛肉
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▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天,詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍牛肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
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