精選天然放牧飼養的『S級』Steer草飼閹牛，肉質較一般草飼牛細緻；取自牛隻肋脊部位肋眼，與同一頭牛其他部位相比，細緻程度僅次腰內肉菲力。薄切0.2cm的厚度更能呈現肉質的鮮美，適合用在火鍋肉片和炒菜等多種用途。
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天然放牧的健康草飼牛
澳洲牛隻在無污染的環境成長，以天然放牧的方式培育。澳洲的氣候、水源及土地十分適合畜牧牛隻，採用放牧吃草的方式所飼養的牛隻，口感清爽不膩。
輕涮幾下就能品嘗的美味
取自牛隻肋脊部位，此部位運動量較少，油花分佈均勻，肉質細緻度僅次於菲力。薄切0.2cm的厚度更能呈現肉質的多汁鮮美，適合用在火鍋肉片和炒菜等多種用途。
義式牛肉芝麻菜沙拉
食材表：
1.炒磨菇牛肉片
橄欖油1茶匙、牛肉片100g、蘑菇切片50g、鹽0.5ml
2.沙拉配料
芝麻菜30g、小番茄剖半50g、煙燻起司片 適量、堅果碎 適量、初榨橄欖油 適量、巴薩米克醋 適量、研磨黑胡椒 適量
作法：
1.炒蘑菇牛肉片: 平底鍋中大火熱鍋，倒入食用油，放入牛肉片、蘑菇切片、鹽，將肉片表面炒熟即可起鍋盛盤。
2.依序擺上小番茄、芝麻菜、煙燻起司片、堅果碎，佐以初榨橄欖油、巴薩米克醋、研磨黑胡椒。
▼原產地
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
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因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
