在義大利北部舉世聞名的Balsamico之鄉Modena當地製作。經過壓榨熬煮，紅酒醋與煮好的濃縮葡萄汁，放在橡木桶中混合釀造，釀成口感香醇的巴薩米克醋，深暗酒紅的色澤與濃烈誘人的香氣，是地中海料理中常用的醋品，簡單就能襯出食物的好滋味！
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風味濃郁，卻又增添食物的清爽度
巴薩米克醋有著均衡濃厚的口感及豐富的香氣，直接單吃就能品嘗到頂級的風味。
堅持不添加焦糖色素。嗅覺上沒有一般添加焦糖色素的濃嗆味，保留天然舒服的葡萄發酵香氣；風味上入口酸溜，沒有過分的濃嗆，後味留下舒適的葡萄香甜。
不論是直接品嘗，或搭配初榨橄欖油作成清爽的沙拉開胃前菜外，淋在義大利麵、肉、蛋，甚至是奶酪、甜點或是冰淇淋都十分合適！
美味再加分
【巴薩米克醋烤綜合蔬菜】
食材：
青花菜50g、白花椰菜100g 、栗子南瓜100g、黃皮馬鈴薯100g、胡蘿蔔50g、鹽2小撮、黑胡椒1小撮、巴薩米克醋30g、橄欖油30g
作法：
1.將處理好的綜合蔬菜，拌入鹽、黑胡椒、巴薩米克醋、橄欖油，放入預200度的烤箱烘烤30分鐘即可。
▼原產地
義大利
▼商品成分
酒醋、煮過的葡萄汁(含葡萄釀造過程，發酵產生天然的亞硫酸鹽)
▼保存期限
詳情請見商品標示
▼保存方式
請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射。
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
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