集結兩項熱銷商品,由DOPENESS ART LAB設計時尚精緻禮盒、提袋盛裝,節慶送禮面子裡子都兼顧!
『隱藏版黑鑽和牛肉乾』精選澳洲M8~M9等級純黑和牛,以獨家私房配方慢工細火焙炒、烘烤,擁有豐富肉汁與誘人牛肉香氣。
『千層香脆牛肉紙』獨家醃料醃製紐西蘭牛隻後腿肉,以0.1mm薄片烘烤塑形成三折八層、層層酥脆,香氣十足、口感豐富。
*VIP會員可享非特價商品原價9折優惠*
(30天內消費滿3000;不含運費,即可升級VIP)
組合內容
《DOPENESS ART LAB × 湯瑪仕肉舖》隱藏版黑鑽和牛肉乾 × 2包(120g / 包)
《DOPENESS ART LAB × 湯瑪仕肉舖》千層香脆牛肉紙 × 1包(75g / 包;一包10塊)
★禮盒尺寸約27.5×18×7公分
★提袋尺寸約29.5×21×9公分
湯瑪仕肉舖×最chill的當代潮流藝術空間DOPENESS ART LAB
『全台灣第一間潮流藝術實驗空間』
由當代藝術家KEA TSAI於2018年成立-台灣第一間潮流藝術實驗空間。不只是買賣收藏作品、靜態展覽空間,藉經驗豐富的品牌設計行銷團隊,不斷嘗試各領域的跨界合作,甚至成立自有潮流衣飾品牌,受到許多藝人大力推薦。希望以不同的形態讓更多人認識、接觸並愛上潮流藝術(Urban Art)。
此次湯瑪仕肉舖與DOPENESS ART LAB聯手體現『食』的美學!包裝設計皆由其操刀,最chill的時尚精緻包裝,吃肉乾也可以吃得很fashion!
雙享之一:隱藏版黑鑽和牛肉乾
產品規格:每包120g
精選澳洲M8~M9等級純種黑毛和牛
精選澳洲產地直送、在純淨環境中成長、以高品質穀物飼養300~600天的黑毛和牛,油花呈大理石花紋狀分布,嚼起來富有彈性,肉質軟嫩多汁,香醇濃郁的牛肉乾讓人唇齒留香。
※湯瑪仕小知識:澳洲和牛等級從1~9做分類,數字越高、級數越高。
※因和牛油花含量相當豐富,若出現牛油或其白色結晶物,屬正常現象,敬請安心食用。
多重工序,只為呈現最軟嫩多汁的美味
取和牛肩胛部位肉品,經由修清整形、水煮去腥保留肉品精華風味,待冷卻後切片並以高湯及秘製配方滷煮入味、慢工細火焙炒4小時,確保每一片肉乾、所有肌肉纖維都包覆其香甜。
起鍋後平舖於遠紅外線烘烤機,滷汁再次由外而內沁入肌理、牢牢鎖進肉乾中。嚴格控制製程溫度,避免和牛豐富而珍貴的油花因長時間燉煮、烘烤而流失。
切成0.4公分的完美厚度,一口咬下不只能品嘗吸飽秘製滷汁的香甜厚實口感,斷面油花也清晰可見!
頂級M8和牛原肉,加上獨家配方並搭配創新製程技術,讓肉乾保有軟嫩多汁的口感,不柴、不硬、不死鹹,更加令人吮指回味。
雙享之二:千層香脆牛肉紙
產品規格:每包75g;一包10塊
精選天然放牧的健康草飼牛後腿肉
紐西蘭牛隻在氣候溫和、不受污染的自然環境中,採天然放牧的方式健康成長,僅食用以科技化輪值栽植的新鮮牧草,因此擁有「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」的三低特色,符合現代人強調清淡健康飲食的原則。
放養於世界上人口最稀少的國家之一,飼養密度低,宛如「放山牛」的肉質,精選牛隻後腿肉,風味鮮明且富有嚼勁。
獨家配方與創新多折製程技術
先以獨家醃料醃製,加入高級杏仁片、芝麻增添香氣,再以特殊技術切出0.1mm薄片後鋪平、低溫烘烤,剛出爐的肉紙柔軟易於塑形,此時須搶在降溫定型前迅速對折三次,極其考驗師傅的速度與巧勁。
多重工序,只為成就讓人一口就驚艷的美味!
口感層次豐富,好拿不易掉屑
覺得肉紙咬一口、咀嚼幾下就沒了很空虛嗎?來包《DOPENESS ART LAB × Thomasmeat》千層香脆牛肉紙!對折三次共八層,層層酥脆不油膩,保留肉紙的輕巧特性再增添口感層次。小巧長方塊狀,好拿也好食,減少一口咬下就碎片滿地的窘境。
潮流.搶眼.未來感包裝
「Dope 一詞現在已衍生成是很酷、很chill的形容詞,而 Dopeness 代表著這些感觸的美好狀態。」
DOPENESS ART LAB獨家設計,充滿未來感的銀色風格,加上用色、印刷、剪裁…各種細節的呈現。透過湯瑪仕肉舖和牛肉乾與DOPENESS ART LAB的跨界合作,傳統零食也能充滿藝術,美味與時尚兼具。
更多美味選擇
目前湯瑪仕出品的牛肉乾還有古早味及狠辣兩種口味(非和牛);古早味適合小朋友、年長者及不嗜辣的消費者,令人懷念的古早味讓人愛不釋手;狠辣口味則採用嗆辣的雞心椒,是喜愛吃辣朋友的最佳選擇!
ps. 除了牛肉乾外,如果有不吃牛肉的朋友,也可以參考湯瑪仕肉舖的豬肉乾
▼原產地
製造地:台灣
▼商品成分
【隱藏版黑鑽和牛肉乾】
澳洲M8和牛、醬油、蔗糖、甘油、甜味劑(D-山梨醇液70%)、香辛料(薑、青蔥、胡椒、大茴、小茴、肉桂、丁香、花椒)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、保色劑(食用鹽、亞硝酸鈉)、食用黃色五號色素
*本產品含有大豆、小麥成分(醬油原料),不適合對其過敏體質者食用
【千層香脆牛肉紙】
牛肉、蔗糖、杏仁片、醬油、黑芝麻、黑胡椒、食用鹽、肉桂、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、保色劑(食用鹽、亞硝酸鈉)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇、大豆油)
*本產品含有杏仁、芝麻、大豆及小麥成分(醬油原料),不適合對其過敏體質者食用
▼保存期限
【隱藏版黑鑽和牛肉乾】未開封180天
【千層香脆牛肉紙】未開封150天
詳情請見商品背面標示
▼保存方式
* 請置於陰涼處常溫保存,開封後請儘速食用完畢
* 包裝內含小包脫氧劑,請勿撕開食用
* 因和牛油花含量相當豐富,若出現牛油或其白色結晶物,屬正常現象,敬請安心食用
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
▼注意事項
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▼退換貨須知
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則:契約條款如有疑義時,應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時,雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。